6.4. Растительные полифенолы: чему растения научили современную косметологию
Растения не могут уйти в тень, спрятаться от солнца или избежать воздействия окружающей среды- каждый день они подвергаются действию ультрафиолетового излучения, перепадам температуры, засухе, воздействию микроорганизмов и механическим повреждениям.
За миллионы лет эволюции они выработали собственную систему защиты -огромное разнообразие биологически активных веществ, которые сегодня объединяют под общим названием полифенолы.
Именно эти соединения помогают растениям защищать клетки от оксидативного стресса, регулировать воспалительные реакции и сохранять жизнеспособность в неблагоприятных условиях.
Современная косметология активно использует эти природные механизмы. Однако важно понимать, что растительные полифенолы работают иначе, чем ферментные антиоксиданты человека- они не становятся частью нашей собственной антиоксидантной системы. Их задача- уменьшить интенсивность оксидативного стресса, поддержать клеточные защитные механизмы и снизить хроническое воспаление.
Кроме того, многие полифенолы способны влиять на клеточные сигнальные пути, связанные с воспалением, синтезом антиоксидантных ферментов и ответом на повреждение тканей. Именно поэтому интерес к ним сегодня выходит далеко за рамки простой нейтрализации свободных радикалов.
В этой группе особое место занимают ресвератрол, розмариновая кислота и феруловая кислота. Несмотря на общую принадлежность к полифенолам, каждый из этих компонентов выполняет собственную биологическую задачу.
6.5.1 Ресвератрол: активатор клеточной устойчивости к стрессу
Ресвератрол -природный полифенол из группы стильбенов. Он синтезируется виноградом, ягодами, арахисом и некоторыми другими растениями в ответ на повреждение, ультрафиолетовое излучение и инфекцию.
По своей природе ресвератрол является фитоалексином -веществом, которое растение вырабатывает для собственной защиты: его основная задача -не просто нейтрализовать свободные радикалы, а помогать клетке адаптироваться к стрессу.
Как работает ресвератрол?
Современные исследования показывают, что ресвератрол обладает сразу несколькими механизмами действия:
Особый интерес представляет его влияние на семейство белков сиртуинов, прежде всего SIRT1.
Сиртуины участвуют в регуляции энергетического обмена, восстановлении ДНК, работе митохондрий и адаптации клеток к неблагоприятным условиям.
Важно отметить, что ресвератрол не "включает ген молодости", как иногда утверждается в популярных публикациях: более корректно говорить, что ресвератрол способен влиять на сигнальные пути, связанные с активностью SIRT1 и некоторыми другими регуляторными белками.
Что говорят исследования?
Ресвератрол является одним из наиболее изученных природных полифенолов.
Экспериментальные исследования показывают, что он способен:
Почему это важно с точки зрения генетики?
Ресвератрол представляет особый интерес именно благодаря своему влиянию на клеточные сигнальные пути. Наиболее активно изучаются его взаимодействия с:
Ресвератрол особенно интересен:
Наиболее рационально сочетать его с витамином С, феруловой кислотой, витамином Е, коэнзимом Q10 и другими антиоксидантами.
Научные источники
Ресвератрол как активный ингредиент в косметических и дерматологических целях: обзор https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29737899/
Роль ресвератрола в регуляции кожных функций https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32382280/
Биологическая активность ресвератрола и его природных производных на коже.
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9261849/?utm_source
6.5.2 Розмариновая кислота: защитник кожи от хронического воспаления
Розмариновая кислота -природный полифенол, содержащийся в розмарине (Rosmarinus officinalis), мелиссе, шалфее, базилике и других растениях семейства Яснотковые.
Свое название она получила благодаря розмарину, однако встречается значительно шире. Для самих растений розмариновая кислота служит одним из важнейших защитных соединений, помогая противостоять ультрафиолетовому излучению, патогенным микроорганизмам и окислительному стрессу.
В косметологии розмариновая кислота интересна не столько как антиоксидант, сколько как компонент, способный уменьшать хроническое воспаление, сопровождающее многие возрастные изменения кожи.
Как работает розмариновая кислота?
Старение кожи- это не только накопление свободных радикалов, сегодня доказано, что большое значение имеет хроническое низкоуровневое воспаление (inflammaging) -состояние, при котором клетки постоянно вырабатывают небольшое количество воспалительных медиаторов.
Со временем такое «тихое воспаление» приводит к:
Розмариновая кислота способна воздействовать сразу на несколько звеньев этого процесса.
Исследования показывают, что она:
Таким образом, ее главная задача -не столько борьба со свободными радикалами, сколько снижение хронического воспалительного фона, который постепенно ускоряет старение кожи.
Что говорят исследования?
Экспериментальные исследования показывают, что розмариновая кислота:
Клинических исследований наружного применения пока значительно меньше, чем лабораторных работ. Однако полученные данные хорошо согласуются с фундаментальными механизмами действия этого полифенола и делают его перспективным компонентом средств для чувствительной, воспаленной и возрастной кожи.
Почему это важно с точки зрения генетики?
Хроническое воспаление регулируется большим количеством генов.
Наиболее изучены:
Розмариновая кислота особенно интересна:
Научные источники
Комплексный обзор розмариновой кислоты: от фитохимии до фармакологии и новые сведения о ней https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35630768/
Биомедицинские свойства и терапевтический потенциал розмариновой кислоты
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35391712/ Розмариновая кислота подавляет вызванную поли(I:C) воспалительную реакцию эпидермальных кератиноцитов https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27210890/
Розмарин лекарственный и кожа: антиоксидантная активность и возможная терапевтическая роль при кожных заболеваниях https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36978928/
6.5.3 Феруловая кислота: усилитель антиоксидантной защиты и фотостабильности
Феруловая кислота -природный полифенол, широко распространенный в клеточных стенках растений. Особенно много ее содержится в рисе, овсе, пшенице, кукурузе, яблоках и некоторых других злаках и плодах.
Для растений феруловая кислота выполняет защитную функцию, помогая противостоять воздействию ультрафиолетового излучения, окислительного стресса и неблагоприятных факторов окружающей среды.
В современной косметологии она занимает особое место благодаря двум важным свойствам.
Именно поэтому феруловую кислоту часто называют не просто антиоксидантом, а организатором эффективной антиоксидантной команды.
Как работает феруловая кислота?
Под действием ультрафиолетового излучения в коже резко увеличивается образование свободных радикалов, это приводит к:
Феруловая кислота способна:
Последнее свойство особенно важно.
Витамин С сам по себе достаточно нестабилен и быстро разрушается под действием света и кислорода- феруловая кислота помогает сохранять его активность значительно дольше, благодаря чему эффективность всей антиоксидантной системы возрастает.
Именно этим объясняется популярность комбинации витамин С + витамин Е + феруловая кислота, которая сегодня считается одной из наиболее изученных фотозащитных антиоксидантных комбинаций в косметологии.
Что говорят исследования?
Феруловая кислота является одним из наиболее изученных растительных полифенолов в дерматологии. Исследования показывают, что она способна:
Именно благодаря этим эффектам феруловая кислота широко используется в современных сыворотках для профилактики фотостарения.
Почему это важно с точки зрения генетики?
Фотостарение развивается в результате сложного взаимодействия оксидативного стресса, воспаления и активации генов, участвующих в разрушении внеклеточного матрикса.
Особое значение имеют:
Феруловая кислота особенно полезна:
Научные источники
Применение феруловой кислоты в кожных процедурах: систематический обзор
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/40538529/ Применение феруловой кислоты в кожных процедурах: систематический обзор https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/40538529/
Применение феруловой кислоты в кожных процедурах: систематический обзор
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/40538529/
6.5.3. Карнозин: защитник коллагена от гликации
Карнозин- это природный дипептид, состоящий из двух аминокислот: β-аланина и L-гистидина. Он в высоких концентрациях содержится в мышечной ткани, нервной системе и других активно работающих тканях организма.
В последние годы карнозин привлек большое внимание исследователей благодаря своей способности защищать белки организма от одного из важнейших механизмов старения- гликации.
Именно поэтому его место в современной anti-age косметологии совершенно особое.
Как работает карнозин?
В организме постоянно присутствуют глюкоза и другие сахара и это нормально.
Однако часть молекул сахара может самопроизвольно связываться с белками организма без участия ферментов-этот процесс называется гликацией.
Со временем образуются так называемые конечные продукты гликирования (AGEs - Advanced Glycation End Products).
Они способны:
Карнозин помогает уменьшить образование этих своеобразных «склеек», позволяя коллагену дольше сохранять свою нормальную структуру.
Именно поэтому его рассматривают как один из наиболее перспективных компонентов, направленных на защиту белков соединительной ткани.
Карнозин и возрастные изменения кожи
Если оксидативный стресс можно сравнить с ржавчиной, постепенно повреждающей клетку, то гликацию можно представить как процесс карамелизации белков.
Она развивается медленно, но практически необратимо.
Особенно быстро процессы гликации усиливаются:
Именно поэтому защита от гликации становится все более важной частью современной anti-age стратегии.
Что говорят исследования?
Карнозин хорошо изучен как антигликационный компонент. Экспериментальные исследования показывают, что он способен:
Почему это важно с точки зрения генетики?
Скорость накопления продуктов гликирования зависит не только от образа жизни, но и от индивидуальных особенностей обмена веществ.Наибольшее значение имеют гены, связанные с углеводным обменом, антиоксидантной защитой и воспалением, включая:
Особенно хорошо он сочетается с антиоксидантами, витамином С, сигнальными пептидами и компонентами, поддерживающими синтез коллагена.
Научные источники
Карнозин и конечные продукты гликирования: систематический обзор https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29858687/ Карнозин: универсальный антиоксидант и антигликирующий агент https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15872311/
Новый крем для лица, содержащий карнозин, подавляет образование конечных продуктов гликирования в коже человека https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30199874/
После знакомства с различными антиоксидантами может возникнуть закономерный вопрос:
Какой из них самый лучший?
На первый взгляд кажется, что достаточно найти наиболее мощное вещество- и проблема защиты кожи будет решена. Современная наука показывает, что такой подход слишком упрощает работу клетки.
На самом деле, изучив раздел антиоксидантов, вы и сами ответите- универсального антиоксиданта не существует по простой причине: свободные радикалы образуются в разных структурах клетки и повреждают совершенно разные молекулы.
Поэтому один компонент физически не способен одновременно защищать все структуры клетки.
Именно поэтому природа создала не один антиоксидант, а целую сеть взаимосвязанных защитных механизмов.
Именно поэтому современная антиэйдж косметология постепенно отказывается от поиска «самого мощного антиоксиданта»- сегодня гораздо важнее создать систему, в которой различные компоненты работают совместно, дополняя друг друга.
Почему это особенно важно с точки зрения генетики?
У каждого человека собственная эффективность антиоксидантной защиты.
Она зависит от активности генов которые я перечисляла, а также множества других регуляторов воспаления и клеточного ответа на стресс.
Именно поэтому одинаковый уход может давать разный результат у разных людей.
Если оксидативный стресс, воспаление и гликация являются универсальными механизмами старения, то существует еще один фактор, который особенно сильно влияет на состояние кожи женщин после 40 лет- изменение гормонального фона.
Именно поэтому следующая группа активов заслуживает отдельного разговора.
За миллионы лет эволюции они выработали собственную систему защиты -огромное разнообразие биологически активных веществ, которые сегодня объединяют под общим названием полифенолы.
Именно эти соединения помогают растениям защищать клетки от оксидативного стресса, регулировать воспалительные реакции и сохранять жизнеспособность в неблагоприятных условиях.
Современная косметология активно использует эти природные механизмы. Однако важно понимать, что растительные полифенолы работают иначе, чем ферментные антиоксиданты человека- они не становятся частью нашей собственной антиоксидантной системы. Их задача- уменьшить интенсивность оксидативного стресса, поддержать клеточные защитные механизмы и снизить хроническое воспаление.
Кроме того, многие полифенолы способны влиять на клеточные сигнальные пути, связанные с воспалением, синтезом антиоксидантных ферментов и ответом на повреждение тканей. Именно поэтому интерес к ним сегодня выходит далеко за рамки простой нейтрализации свободных радикалов.
В этой группе особое место занимают ресвератрол, розмариновая кислота и феруловая кислота. Несмотря на общую принадлежность к полифенолам, каждый из этих компонентов выполняет собственную биологическую задачу.
6.5.1 Ресвератрол: активатор клеточной устойчивости к стрессу
Ресвератрол -природный полифенол из группы стильбенов. Он синтезируется виноградом, ягодами, арахисом и некоторыми другими растениями в ответ на повреждение, ультрафиолетовое излучение и инфекцию.
По своей природе ресвератрол является фитоалексином -веществом, которое растение вырабатывает для собственной защиты: его основная задача -не просто нейтрализовать свободные радикалы, а помогать клетке адаптироваться к стрессу.
Как работает ресвератрол?
Современные исследования показывают, что ресвератрол обладает сразу несколькими механизмами действия:
- уменьшать образование активных форм кислорода;
- снижать выраженность хронического воспаления;
- поддерживать работу митохондрий;
- защищать липиды и белки клетки;
- влиять на сигнальные пути, связанные с клеточным стрессом.
Особый интерес представляет его влияние на семейство белков сиртуинов, прежде всего SIRT1.
Сиртуины участвуют в регуляции энергетического обмена, восстановлении ДНК, работе митохондрий и адаптации клеток к неблагоприятным условиям.
Важно отметить, что ресвератрол не "включает ген молодости", как иногда утверждается в популярных публикациях: более корректно говорить, что ресвератрол способен влиять на сигнальные пути, связанные с активностью SIRT1 и некоторыми другими регуляторными белками.
Что говорят исследования?
Ресвератрол является одним из наиболее изученных природных полифенолов.
Экспериментальные исследования показывают, что он способен:
- уменьшать оксидативный стресс;
- снижать активность воспалительных цитокинов;
- поддерживать функцию митохондрий;
- защищать коллаген от разрушения;
- уменьшать последствия фотостарения.
Почему это важно с точки зрения генетики?
Ресвератрол представляет особый интерес именно благодаря своему влиянию на клеточные сигнальные пути. Наиболее активно изучаются его взаимодействия с:
- SIRT1;
- NFE2L2 (NRF2);
- NF-κB;
- AMPK.
Ресвератрол особенно интересен:
- при фотостарении;
- возрастной коже;
- коже, подвергающейся хроническому стрессу;
- в комплексных anti-age программах;
- при уходе за кожей жителей крупных городов;
- в средствах для профилактики хронического воспаления.
Наиболее рационально сочетать его с витамином С, феруловой кислотой, витамином Е, коэнзимом Q10 и другими антиоксидантами.
Научные источники
Ресвератрол как активный ингредиент в косметических и дерматологических целях: обзор https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29737899/
Роль ресвератрола в регуляции кожных функций https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32382280/
Биологическая активность ресвератрола и его природных производных на коже.
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9261849/?utm_source
6.5.2 Розмариновая кислота: защитник кожи от хронического воспаления
Розмариновая кислота -природный полифенол, содержащийся в розмарине (Rosmarinus officinalis), мелиссе, шалфее, базилике и других растениях семейства Яснотковые.
Свое название она получила благодаря розмарину, однако встречается значительно шире. Для самих растений розмариновая кислота служит одним из важнейших защитных соединений, помогая противостоять ультрафиолетовому излучению, патогенным микроорганизмам и окислительному стрессу.
В косметологии розмариновая кислота интересна не столько как антиоксидант, сколько как компонент, способный уменьшать хроническое воспаление, сопровождающее многие возрастные изменения кожи.
Как работает розмариновая кислота?
Старение кожи- это не только накопление свободных радикалов, сегодня доказано, что большое значение имеет хроническое низкоуровневое воспаление (inflammaging) -состояние, при котором клетки постоянно вырабатывают небольшое количество воспалительных медиаторов.
Со временем такое «тихое воспаление» приводит к:
- усилению активности металлопротеиназ (MMP);
- ускоренному разрушению коллагена;
- повышению чувствительности кожи;
- нарушению барьерной функции;
- повреждению сосудистой стенки;
- ускорению фотостарения.
Розмариновая кислота способна воздействовать сразу на несколько звеньев этого процесса.
Исследования показывают, что она:
- уменьшает образование активных форм кислорода;
- снижает активность провоспалительных цитокинов;
- ингибирует активацию NF-κB -одного из главных регуляторов воспалительного ответа;
- способствует уменьшению активности ферментов, участвующих в разрушении внеклеточного матрикса;
- защищает клетки кожи от повреждения ультрафиолетом.
Таким образом, ее главная задача -не столько борьба со свободными радикалами, сколько снижение хронического воспалительного фона, который постепенно ускоряет старение кожи.
Что говорят исследования?
Экспериментальные исследования показывают, что розмариновая кислота:
- уменьшает выраженность воспалительной реакции;
- снижает оксидативный стресс;
- защищает клетки кожи от UV-индуцированного повреждения;
- способствует уменьшению активности MMP;
- поддерживает сохранность внеклеточного матрикса.
Клинических исследований наружного применения пока значительно меньше, чем лабораторных работ. Однако полученные данные хорошо согласуются с фундаментальными механизмами действия этого полифенола и делают его перспективным компонентом средств для чувствительной, воспаленной и возрастной кожи.
Почему это важно с точки зрения генетики?
Хроническое воспаление регулируется большим количеством генов.
Наиболее изучены:
- NF-κB
- IL1A;
- IL1B;
- IL6;
- TNF;
- COX-2 (PTGS2).
Розмариновая кислота особенно интересна:
- при фотостарении;
- чувствительной коже;
- коже, склонной к покраснениям;
- куперозе;
- розацеа (как компонент комплексного ухода, а не лечения);
- возрастной коже;
- коже с признаками хронического воспаления.
Научные источники
Комплексный обзор розмариновой кислоты: от фитохимии до фармакологии и новые сведения о ней https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35630768/
Биомедицинские свойства и терапевтический потенциал розмариновой кислоты
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35391712/ Розмариновая кислота подавляет вызванную поли(I:C) воспалительную реакцию эпидермальных кератиноцитов https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27210890/
Розмарин лекарственный и кожа: антиоксидантная активность и возможная терапевтическая роль при кожных заболеваниях https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36978928/
6.5.3 Феруловая кислота: усилитель антиоксидантной защиты и фотостабильности
Феруловая кислота -природный полифенол, широко распространенный в клеточных стенках растений. Особенно много ее содержится в рисе, овсе, пшенице, кукурузе, яблоках и некоторых других злаках и плодах.
Для растений феруловая кислота выполняет защитную функцию, помогая противостоять воздействию ультрафиолетового излучения, окислительного стресса и неблагоприятных факторов окружающей среды.
В современной косметологии она занимает особое место благодаря двум важным свойствам.
- С одной стороны, феруловая кислота сама обладает выраженной антиоксидантной активностью.
- С другой- она способна стабилизировать и усиливать действие других антиоксидантов, прежде всего витаминов С и Е.
Именно поэтому феруловую кислоту часто называют не просто антиоксидантом, а организатором эффективной антиоксидантной команды.
Как работает феруловая кислота?
Под действием ультрафиолетового излучения в коже резко увеличивается образование свободных радикалов, это приводит к:
- повреждению клеточных мембран;
- разрушению коллагена;
- активации металлопротеиназ (MMP);
- усилению воспаления;
- ускорению фотостарения.
Феруловая кислота способна:
- нейтрализовать активные формы кислорода;
- уменьшать перекисное окисление липидов;
- снижать повреждение белков и ДНК;
- защищать клетки от UV-индуцированного стресса;
- повышать устойчивость витаминов С и Е к окислению.
Последнее свойство особенно важно.
Витамин С сам по себе достаточно нестабилен и быстро разрушается под действием света и кислорода- феруловая кислота помогает сохранять его активность значительно дольше, благодаря чему эффективность всей антиоксидантной системы возрастает.
Именно этим объясняется популярность комбинации витамин С + витамин Е + феруловая кислота, которая сегодня считается одной из наиболее изученных фотозащитных антиоксидантных комбинаций в косметологии.
Что говорят исследования?
Феруловая кислота является одним из наиболее изученных растительных полифенолов в дерматологии. Исследования показывают, что она способна:
- уменьшать UV-индуцированный оксидативный стресс;
- снижать фотоповреждение клеток;
- уменьшать воспалительную реакцию после воздействия ультрафиолета;
- стабилизировать витамины С и Е;
- усиливать фотозащитные свойства комбинированных антиоксидантных формул.
Именно благодаря этим эффектам феруловая кислота широко используется в современных сыворотках для профилактики фотостарения.
Почему это важно с точки зрения генетики?
Фотостарение развивается в результате сложного взаимодействия оксидативного стресса, воспаления и активации генов, участвующих в разрушении внеклеточного матрикса.
Особое значение имеют:
- MMP1;
- MMP3;
- MMP9;
- NFE2L2 (NRF2);
- AP-1;
- NF-κB.
Феруловая кислота особенно полезна:
- при фотостарении;
- после интенсивного воздействия солнца;
- при тусклом цвете лица;
- возрастной коже;
- в программах профилактики пигментации;
- при уходе за кожей жителей регионов с высокой солнечной активностью.
Научные источники
Применение феруловой кислоты в кожных процедурах: систематический обзор
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/40538529/ Применение феруловой кислоты в кожных процедурах: систематический обзор https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/40538529/
Применение феруловой кислоты в кожных процедурах: систематический обзор
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/40538529/
6.5.3. Карнозин: защитник коллагена от гликации
Карнозин- это природный дипептид, состоящий из двух аминокислот: β-аланина и L-гистидина. Он в высоких концентрациях содержится в мышечной ткани, нервной системе и других активно работающих тканях организма.
В последние годы карнозин привлек большое внимание исследователей благодаря своей способности защищать белки организма от одного из важнейших механизмов старения- гликации.
Именно поэтому его место в современной anti-age косметологии совершенно особое.
Как работает карнозин?
В организме постоянно присутствуют глюкоза и другие сахара и это нормально.
Однако часть молекул сахара может самопроизвольно связываться с белками организма без участия ферментов-этот процесс называется гликацией.
Со временем образуются так называемые конечные продукты гликирования (AGEs - Advanced Glycation End Products).
Они способны:
- изменять структуру коллагена;
- делать коллагеновые волокна более жесткими;
- уменьшать эластичность кожи;
- нарушать нормальное обновление внеклеточного матрикса;
- усиливать хроническое воспаление;
- ускорять процессы старения.
Карнозин помогает уменьшить образование этих своеобразных «склеек», позволяя коллагену дольше сохранять свою нормальную структуру.
Именно поэтому его рассматривают как один из наиболее перспективных компонентов, направленных на защиту белков соединительной ткани.
Карнозин и возрастные изменения кожи
Если оксидативный стресс можно сравнить с ржавчиной, постепенно повреждающей клетку, то гликацию можно представить как процесс карамелизации белков.
Она развивается медленно, но практически необратимо.
Особенно быстро процессы гликации усиливаются:
- после 35–40 лет;
- при избыточном потреблении сахара;
- при инсулинорезистентности и сахарном диабете;
- на фоне хронического воспаления;
- при постоянном воздействии ультрафиолета.
Именно поэтому защита от гликации становится все более важной частью современной anti-age стратегии.
Что говорят исследования?
Карнозин хорошо изучен как антигликационный компонент. Экспериментальные исследования показывают, что он способен:
- уменьшать образование AGEs;
- защищать коллаген и эластин от повреждения;
- снижать оксидативный стресс;
- поддерживать жизнеспособность клеток;
- уменьшать последствия хронического воспаления.
Почему это важно с точки зрения генетики?
Скорость накопления продуктов гликирования зависит не только от образа жизни, но и от индивидуальных особенностей обмена веществ.Наибольшее значение имеют гены, связанные с углеводным обменом, антиоксидантной защитой и воспалением, включая:
- GLO1 -фермент, участвующий в обезвреживании реакционноспособных продуктов гликирования;
- AGER (RAGE)- рецептор конечных продуктов гликирования;
- SOD2;
- GPX1;
- CAT.
Особенно хорошо он сочетается с антиоксидантами, витамином С, сигнальными пептидами и компонентами, поддерживающими синтез коллагена.
Научные источники
Карнозин и конечные продукты гликирования: систематический обзор https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29858687/ Карнозин: универсальный антиоксидант и антигликирующий агент https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15872311/
Новый крем для лица, содержащий карнозин, подавляет образование конечных продуктов гликирования в коже человека https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30199874/
После знакомства с различными антиоксидантами может возникнуть закономерный вопрос:
Какой из них самый лучший?
На первый взгляд кажется, что достаточно найти наиболее мощное вещество- и проблема защиты кожи будет решена. Современная наука показывает, что такой подход слишком упрощает работу клетки.
На самом деле, изучив раздел антиоксидантов, вы и сами ответите- универсального антиоксиданта не существует по простой причине: свободные радикалы образуются в разных структурах клетки и повреждают совершенно разные молекулы.
- Одни возникают преимущественно в митохондриях.
- Другие повреждают клеточные мембраны.
- Третьи разрушают белки внеклеточного матрикса.
- Четвертые запускают хроническое воспаление.
- Пятые способствуют образованию продуктов гликации.
Поэтому один компонент физически не способен одновременно защищать все структуры клетки.
Именно поэтому природа создала не один антиоксидант, а целую сеть взаимосвязанных защитных механизмов.
- Супероксиддисмутаза первой встречает наиболее агрессивные свободные радикалы.
- Каталаза и глутатионпероксидаза продолжают их обезвреживание.
- Глутатион поддерживает работу всей системы детоксикации.
- Коэнзим Q10 защищает митохондрии и участвует в выработке энергии.
- Витамин Е предотвращает перекисное окисление липидов клеточных мембран.
- Альфа-липоевая кислота помогает восстанавливать активность других антиоксидантов.
- Растительные полифенолы уменьшают воспаление и поддерживают клеточную устойчивость к стрессу.
- Ресвератрол- помогает клетке адаптироваться к стрессу.
- Розмариновая кислота- снижает хроническое воспаление.
- Феруловая кислота- усиливает и стабилизирует работу всей антиоксидантной системы, особенно при фотостарении.
- Карнозин защищает белки соединительной ткани от гликации.
Именно поэтому современная антиэйдж косметология постепенно отказывается от поиска «самого мощного антиоксиданта»- сегодня гораздо важнее создать систему, в которой различные компоненты работают совместно, дополняя друг друга.
Почему это особенно важно с точки зрения генетики?
У каждого человека собственная эффективность антиоксидантной защиты.
Она зависит от активности генов которые я перечисляла, а также множества других регуляторов воспаления и клеточного ответа на стресс.
Именно поэтому одинаковый уход может давать разный результат у разных людей.
Если оксидативный стресс, воспаление и гликация являются универсальными механизмами старения, то существует еще один фактор, который особенно сильно влияет на состояние кожи женщин после 40 лет- изменение гормонального фона.
Именно поэтому следующая группа активов заслуживает отдельного разговора.
Следующая глава выйдет 10 августа 2026 года
Получать новые главы в Telegram
© Ольга Ваганова, olicosmetics. Все права защищены.
Копирование материалов полностью или частично допускается только с письменного согласия автора и обязательной активной ссылкой на https://olicosmetics.ru
Получать новые главы в Telegram
© Ольга Ваганова, olicosmetics. Все права защищены.
Копирование материалов полностью или частично допускается только с письменного согласия автора и обязательной активной ссылкой на https://olicosmetics.ru
